المعلومات الصحية

كيفية قراءة علامات المنتج بشكل صحيح

تشير الدراسات إلى أن ما يقرب من نصف الأوروبيين لا يقرأون التسميات على المنتجات المشتراة. هل نظرت إلى ما هو مكتوب على عبوة صلصة المفضلة لديك ، واللبن الزبادي أو حتى الخبز؟ في بعض الأحيان ، يمكنك قراءة معلومات غير متوقعة للغاية.

اختيار المنتجات الصحية والطبيعية ليست مهمة سهلة. في العقود الأخيرة ، زاد الاهتمام بنمط الحياة الصحي والطعام الصحي بشكل ملحوظ في العالم ، ويستفيد المسوقون بالكامل من "ضعف" المشترين. يقنعنا الإعلان بأن هذا المنتج المعين هو "الأكثر طبيعية" و "بدون مواد حافظة" و "غني بالفيتامينات" و "منخفض السعرات الحرارية". كيفية التحقق من جودة المنتج حسب علامته وكيفية معرفة مقدار الحقيقة في شعارات الإعلانات؟

المتطلبات العامة لوضع العلامات على المنتجات

جميع البلدان لديها متطلبات صارمة لوضع العلامات على المنتجات الغذائية. هذا هو لحماية المشتري. سؤال آخر هو أنه ليس كل المستهلكين يعرفون بالضبط ماذا وكيف وأين ينبغي أن يشير المصنعون إلى منتجاتهم.

السبب الأول لعدم تعجل الكثيرين بقراءة الملصقات هو طباعة صغيرة جدًا. وغالباً ما لا يدرك المشترون أن الملصقات غير القابلة للقراءة على المنتج تشكل انتهاكًا من جانب الشركة المصنعة. وفقًا للتشريع (ليس فقط باللغة الروسية ، ولكن أيضًا في الدول الأخرى) ، يجب أن يكون وضع العلامات على المنتجات سهل القراءة وليس تضليل المشتري. ثانياً ، يتم تطبيق جميع العلامات بلون مغاير على الخلفية. ثالثًا ، يجب تطبيق النص والأحرف الخاصة بدهانات عالية الجودة وألا يتم محوها خلال فترة الصلاحية الكاملة للبضائع.

معلومات التسمية الإلزامية

مباشرة على العبوة يجب أن تكون معلومات حول اسم المنتج وعمره الافتراضي وظروف التخزين ، وكذلك وجود مكونات يمكن أن تسبب الحساسية. يمكن تطبيق بقية المعلومات على نشرة إضافية (إذا كانت منطقة التعبئة لا تسمح لك بوضع جميع الأوراق). بالإضافة إلى ذلك ، من علامة مصممة بشكل صحيح ، يمكن للمستهلك معرفة كمية المنتج في الحزمة ، وتكوينه والقيمة الغذائية ، وكذلك الحصول على معلومات حول الشركة المصنعة والتعبئة. على الحزمة نفسها يجب أن يكون هناك رمز في شكل كوب وشوكة. يضمن هذا التصنيف أن تكون العبوة مصنوعة من مواد مخصصة لتخزين الطعام.

اسم المنتج

اسم المنتج ليس اسمه على الإطلاق ، كما قد يعتقد البعض. وفقًا للقواعد ، يجب أن يميز المنتج بشكل واضح وموثوق المنتج ، مع الإشارة إلى المكونات التي تشكل جزءًا منه فقط. أي أنه وفقًا لهذه المعلومات الموجودة على الملصق ، يجب على المشتري فهم نوع المنتج الموجود أمامه.

على سبيل المثال ، يشير اسم "زبادي التوت" إلى أن المنتج يحتوي على التوت (كلي أو مفروم). إذا احتوت التركيبة ، بدلاً من التوت الطبيعي ، على النكهات أو النكهات المناسبة ، فينبغي أيضًا عرض ذلك في الاسم: "زبادي التوت العطري (الذوق)".

في منتجات اللحوم ، يجب أن يكون كل شيء واضحًا أيضًا. على سبيل المثال ، "كرات اللحم محلية الصنع" ليست اسمًا ، بل اسم منتج. يجب أن يبدو الاسم الصحيح شيئًا مثل هذا: "المنتج شبه النهائي المكون من لحم الفروج المفروم." في منتجات اللحوم ، يجب أن يشير عنصر الملصق إلى درجة ونوع (المثلجات ، الآيس كريم) من المواد الخام التي يتكون منها المنتج.

عدد

يجب أن تحتوي الملصق الذي تم تنفيذه بشكل صحيح على معلومات حول كمية المنتج في الحزمة (غ / كغ ، مل / لتر أو قطعة). إذا كانت الحاوية تحتوي على منتج مغمور في سائل ، فيجب على الشركة المصنعة أن تشير إلى الكتلة مع وبدون سائل. على سبيل المثال ، يمكنك تناول جبنة الموزاريلا في محلول ملحي. سيشير الملصق الصحيح إلى عدد كرات الجبن الموجودة في العبوة ، وزن كل منها والوزن الكلي للمنتج مع السائل.

هيكل

ربما هذا هو الجزء الأكثر إثارة للاهتمام والأكثر أهمية من العلامة بالنسبة للمشتري ، والتي سنناقشها بمزيد من التفصيل في وقت لاحق. في غضون ذلك ، تذكر أنه في قائمة المكونات ، يجب أن يتم سرد المكونات بترتيب تنازلي لكسر كتلتها في المنتج. أي أن المنتج النهائي يحتوي دائمًا على معظم المكونات المذكورة أولاً في القائمة.

القيمة الغذائية

قدر الباحثون الكنديون أن الأشخاص الذين ينتبهون إلى عمود الملصقات هذا يقل وزنهم في المتوسط ​​عن 4 كيلوغرامات من أولئك الذين لا يهتمون بقيمة الطاقة للأغذية المشتراة. ما هي خصائص المنتج ، بالإضافة إلى السعرات الحرارية ، التي ينبغي الإشارة إليها على الملصق وما الذي يمكن أن يخبرنا به عن الخصائص الغذائية للمنتج ، وسنتناول بمزيد من التفصيل في الأقسام التالية.

تاريخ انتهاء الصلاحية وتاريخ الإنتاج

بالنسبة للمنتجات التي لا يتجاوز وقت تخزينها 72 ساعة (على سبيل المثال ، على الخبز) ، يجب الإشارة إلى تاريخ الصنع بالتنسيق: الوقت ، اليوم ، الشهر. إذا كانت مدة صلاحية البضاعة من 72 ساعة إلى 90 يومًا ، فيمكن للشركة المصنعة استخدام التنسيق: التاريخ والشهر والسنة. يمكن الإشارة إلى شهر وسنة فقط من الإنتاج على المنتجات الغذائية التي يتجاوز عمرها الافتراضي 3 أشهر.

معلومات الشركة المصنعة

بالإضافة إلى اسم الشركة المصنعة ، يجب أن تشير التسمية الصحيحة أيضًا إلى عنوانها. علاوة على ذلك ، إذا كانت الشركة مسجلة رسميًا في أحد العناوين ، وكان مبنى الإنتاج يقع خلف عنوان آخر ، فيجب أن يكون كلاهما على العبوة. نفس القاعدة تنطبق على البضائع المستوردة.

كيف نفهم المنتج الذي صنعت منه

ترتيب الأمور

لفهم مكونات الطعام المشتراة ، تحتاج إلى دراسة قائمة المكونات بعناية ، وهو عنصر أساسي في وضع العلامات. لكنها ليست غريبة ، فلا يفهم الجميع كيفية فك تشفير هذه المعلومات بشكل صحيح. إذا تم ذكر أي عنصر في قائمة المكونات ، فإن هذا لا يعني على الإطلاق أنه يحتل جزءًا كبيرًا من الكتلة في المنتج النهائي.

خذ على الأقل زبادي مع التوت أو الفواكه. هذا هو واحد من المنتجات الأكثر شعبية في أقسام الألبان في المتاجر. لكن يمكن للمصنعين المختلفين استخدام كميات مختلفة من حشو الفاكهة والحبات (حوالي 70٪ ، والبعض الآخر 7 ، وحتى الآخرين لا يمثلون 0.7٪) ، مما يؤثر في النهاية بالطبع على مذاق المنتج وخصائصه المفيدة . أو خذ مثالًا آخر - نقانق اللحم البقري. إذا تم ذكر اللحم البقري في قائمة المكونات ، فهذا ليس مؤشرا على أن المنتج يتكون بالكامل من هذه اللحوم. في الواقع ، يمكن أن يكون جزء ضئيل في النقانق. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تفترض أن شراء المنتجات يشبه اليانصيب وأنه من المستحيل معرفة ما هو في الداخل حتى تحاول. يشار إلى جميع المعلومات على الملصق ، الشيء الرئيسي هو أن تكون قادرة على العثور عليه.

لذلك ، لمعرفة كيفية اختيار منتجات ذات جودة عالية حقًا ، يجب أن تتذكر القاعدة الأولى: يتم سرد جميع المكونات في التركيبة بترتيب تنازلي للكمية. أي أنه في تكوين نقانق اللحم في المواضع الأولى يتم ذكر الصويا والدجاج والمكونات الأخرى ، ولحوم البقر أقرب إلى نهاية القائمة ، ثم يمكننا القول أنه غائب تقريبا في المنتج. في منتجات لحوم البقر الجيدة ، يجب أن يأتي هذا النوع من اللحوم أولاً. وهذه القاعدة تعمل مع جميع المواد الغذائية التي تم شراؤها.

بالمناسبة ، يجب أيضًا تنبيه قائمة طويلة من المكونات. كقاعدة عامة ، كلما طال الوقت ، قلت الطبيعة الطبيعية في الغذاء ، حيث يجب استبدال أحد المكونات الطبيعية بعدة نظائر كيميائية. على سبيل المثال ، يمكن الاستعاضة عن العصير الطبيعي ، الذي سيكون عنصرًا واحدًا في القائمة ، بالمجموعة التالية: الماء أو السكر (أو مواد التحلية الاصطناعية) ، وهي نكهة مماثلة للمنتج الطبيعي ، المثبت ، مضادات الأكسدة ، منظم الحموضة ، المواد الحافظة. قد يكون طعم المنتج الطبيعي والكيميائي مشابهاً للغاية ، لكن الجسم لن يستفيد من العصير المصطنع.

ما المكونات يحظر أن تكون صامتة حول

يجب توضيح بعض المكونات ، حتى لو كانت موجودة في المنتج في أصغر الأجزاء ، في تركيبة المكونات. نحن نتحدث عن الفول السوداني والمكسرات والخردل والحبوب مع الغلوتين والحليب (اللاكتوز) والمحار والقشريات والأسماك والسمسم واللوبين والكرفس وفول الصويا والبيض ، وكذلك الأسبارتام والكبريتيت (إذا كان أكثر من 10 ملغ لكل 1 كجم أو 1 ل). جميع هذه المكونات معروفة بمسببات الحساسية القوية ، وبالتالي زيادة الاهتمام بها.

بالمناسبة ، ربما لاحظ المشترين المهتمون في بعض الملصقات نقشًا بأن المنتج قد يحتوي على آثار من الحبوب أو المكسرات أو اللاكتوز ، على الرغم من أنه في الواقع لا ينبغي أن يكونوا هناك. يتم ذلك في الحالات التي تستخدم فيها مكونات مسببة للحساسية ، من حيث المبدأ ، في الإنتاج ، حتى بالنسبة لصناعة المنتجات الأخرى.

الخطرة "E"

توجد إضافات غذائية ، تسمى E-shki ، بكميات أكبر أو أقل في جميع المنتجات الغذائية تقريبًا. في قائمة المكونات ، يمكن أن يشار إليها باسم E مع الفهرس المقابل أو يمكن تسميتها وفقًا للغرض الوظيفي (المثبت ، منظم الحموضة ، المستحلب ، إلخ). أما بالنسبة للمضافات من مجموعة النكهات ، فيجب دائمًا ذكرها بتفصيل.

بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا للقواعد ، يجب أن تحتوي علامة المنتج على معلومات حول محتوى المحليات والمحليات والمضافات الغذائية من الأسبارتام ، وكذلك الأصباغ E102 و E104 و FCF E110 و E122 و 4R E124 و AC E129. وفقا للدراسات ، يمكن أن تسبب هذه الأصباغ اضطراب فرط النشاط واضطراب نقص الانتباه لدى الأطفال.

بالمناسبة ، من المفيد تذكر تصنيف الإضافات الإلكترونية. على الأقل بشكل عام. على سبيل المثال ، E مع مؤشر يبدأ ب 1 ، هذه هي عادة الأصباغ ، 2 - المواد الحافظة ، 3 - مضادات الأكسدة ، 4 - المثبتات ، 5 - المستحلبات ، 6 - معززات النكهة والروائح.

لكن ليس كلهم ​​خطرين. على سبيل المثال ، فإن صبغة E160 هي الفلفل الحلو المشترك. تضاف المواد الحافظة إلى الطعام لتمديد مدة صلاحيتها. آمنة تماما منها هي الملح والأحماض المالحة والستريك. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستخدم المواد الحافظة الأخرى في المنتجات ، مثل حمض البنزويك أو السوربيك (أقل ضررًا). أما بالنسبة للمستحلبات ، فهذه المواد المضافة تعطي المنتجات ملمسًا دهنيًا وناعمًا. المستحلب الأكثر شيوعًا والآمن تمامًا هو الليسيثين ، الذي يتم الحصول عليه من صفار البيض.

ومع ذلك ، يمكن أن يسبب بعض E مشاكل صحية خطيرة. الأخطر:

  • E103 ، E105 ، E121 ، E123 ، E130 ، E152 ، E330 ، E447 - يمكن أن تسبب السرطان ؛
  • E230 ، E231 ، E239 ، E311 ، E313 - تؤدي إلى الحساسية ؛
  • E221 ، E226 ، E338 ، E341 ، E462 ، E66 - تسبب أعطال في الجهاز الهضمي ؛
  • E171 ، E173 ، E330 ، E22 - تضر الكبد والكلى.

يعد وجود أي من هذه المكونات في قائمة المكونات سببًا جادًا للتفكير فيما إذا كنت بحاجة إلى مثل هذا المنتج.

هل يوجد ملح في المنتج

يقول الأطباء أنه لا يمكن استهلاك أكثر من 1 ملعقة صغيرة يوميًا دون الإضرار بالصحة. (حوالي 5 غرام) الملح. الأطعمة المالحة المفرطة ضارة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والكلى. يمكن الإشارة إلى الملح الموجود على ملصق المواد الغذائية المشتراة تحت اسمين: الملح نفسه أو الصوديوم (5 جم من الملح يتراوح بين 1.5 و 2 غرام من الصوديوم). إذا لم يتم الإشارة إلى الكمية الدقيقة من الملح في قائمة المكونات ، فيمكن تحديد هذا المؤشر تقريبًا بنفس الترتيب الذي تم ذكر المكونات به.

كيفية فك القيمة الغذائية للمنتج

يمكن الإشارة إلى قيمة الطاقة للمنتج في سعر حراري أو في كيلو جول. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحتوي الملصق على معلومات حول البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن لكل 100 غرام (مل) من المنتج. إذا كانت نسبة هذه المكونات لا تتجاوز 2 ٪ من المعيار اليومي للبالغين ، فلا يجوز الإشارة إليها على الملصق. يشار إلى القيمة الغذائية للمنتجات شبه المصنعة والمنتجات الخام دون الأخذ في الاعتبار إعداد وأيضا لكل 100 غرام ، وليس لكل حصة ، كما يعتقد بعض المشترين عن طريق الخطأ.

في المنتجات المستوردة ، بالإضافة إلى المؤشر العام للكربوهيدرات ، يتم عرض المعلومات المتعلقة بمحتوى السكر بشكل منفصل على الملصق. هذا يتيح لك التحكم في استهلاك الحلويات. أكثر فائدة للجسم هو المنتج الذي يحتوي على الحد الأدنى من السكريات البسيطة (السكروز ، الفركتوز ، الجلوكوز) ومع الكربوهيدرات الأعلى تعقيدًا (الموجودة في الحبوب). إذا تم ذكر السكر ضمن الأول في قائمة المكونات ، فهذا يشير إلى أن لديك منتجًا يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات السريعة ، مما يعني أنه ليس الأكثر فائدة. غالبًا ما يوجد السكر الزائد في المشروبات الغازية الحلوة ومشروبات العصائر والرحيق والحبوب والحبوب الفورية وقضبان الحبوب. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يكون لدى المرء آمال كبيرة للمنتجات التي تحمل علامة "خالية من السكر". في مثل هذه المنتجات ، يتم عادة استبدال السكر بمواد التحلية الاصطناعية أو الفركتوز.

هناك ثلاثة أنواع من الدهون في الطعام: الدهون غير المشبعة ، المشبعة وغير المشبعة. الدهون غير المشبعة هي الأكثر فائدة لنظام غذائي صحي ، وينبغي تجنب أنواع أخرى. يمكن العثور على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة في أنواع السمن والهامدة والحلويات الرخيصة. بالمناسبة ، إذا ذكرت الملصق أن لديك منتجًا قليل الدسم أمامك ، فهذا لا يعني أنه مفيد. أولا ، رفض الدهون تماما غير آمن. وثانياً ، يمكن أن يحتوي الطعام الذي يتم شراؤه بدون دهون على سعرات حرارية أكثر عن طريق إضافة الكربوهيدرات.

بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن المنتجات "بدون الكوليسترول". غالبًا ما يكون هذا النوع من النقش خطوة إعلانية شائعة. ولكن ما هو الأكثر سخافة على الإطلاق ، في بعض الأحيان يتم كتابتها على المنتجات التي لا يمكن أن يكون الكوليسترول. يوجد الكوليسترول فقط في المنتجات الحيوانية. لذا فإن الزيوت النباتية "بدون الكوليسترول" تبدو سخيفة ، حتى من وجهة نظر التسويق ، وتجذب انتباه المشترين غير المدركين. ولكن إذا كان النقش حول عدم وجود الكوليسترول في الزبدة ، فقد يكون لهذا تفسيرات. إما أن الزيت لا يزال يحتوي على الكوليسترول ، أو أنه ليس زيتًا على الإطلاق ، ولكنه سمن رخيص على الدهون النباتية.

ما الذي تبحث عنه عند قراءة الملصقات

في عام 2017 ، قامت Roskontrol ، كجزء من المشروع الخاص Label Without Deception ، بفحص عدة آلاف من المنتجات في سلاسل البيع بالتجزئة الأكثر شعبية في روسيا.

اتضح أنه في المتوسط ​​، تتم الإشارة إلى معلومات غير دقيقة على الملصقات الخاصة بـ 60٪ من البضائع.

حليب بدون حليب

معظم الخبراء التناقضات التي تم تحديدها في أقسام الألبان. في كثير من الأحيان ، تحت ستار الجبن ، يحاول المصنّعون بيع ما يشبه منتجات الجبن التي تحتوي على زيت النخيل. حقيقة أنه في الواقع هو دهن منتشر أو طهي ، قد يطلق على بعض العلامات التجارية اسم "Peasant" ، "Creamy" ، "Ghee" ، "Village" ، وينظر إليها العملاء على أنها زيت مألوف. ولكن إذا لم تكن كسولًا جدًا وقرأت أصغر النقوش ، فيمكنك معرفة أن هذا ليس بالزيت الطبيعي على الإطلاق ، ولكنه شيء يحتوي على دهون النخيل والدهون غير المشبعة والمواد الحافظة والمستحلبات والملونات والنكهات والمحليات. في الجبن المنزلية والآيس كريم والحليب المكثف وحلويات الجبن ، يمكنك أيضًا العثور على بدائل الخضار بدلاً من الدهون التي يتوقعها العملاء. بالمناسبة ، يستخدم المصنّعون غالبًا الحيل الماكرة مع الأسماء لتجنب المسؤولية. على سبيل المثال ، يسمى الحليب المكثف "الحليب المكثف" ، والجبن المنزلية - "الجبن المنزلية" ، بدلاً من "الزبدة" على التسمية التي يكتبون ببساطة "دسم". لذلك ينبغي للمشترين إيلاء اهتمام خاص لقائمة المكونات في المنتجات التي تحمل أسماء صعبة مماثلة.

تغذية غير الأطفال

وفقًا للقواعد ، لا ينبغي استخدام المارجرين أبدًا في المنتجات المخصصة للأطفال ، ولكن معظم منتجات الحلويات التي يحبها الأطفال تحتوي على الكثير من الدهون النباتية. وفي الحلوى والمشروبات الغازية ، هناك دائمًا صبغات خطيرة.

ولكن هذا ليس أكبر احتيال. بشكل منفصل ، ينبغي أن يقال عن ما يسمى التغذية الزائفة للطفل.يكفي أن تقوم الشركة المصنعة بتزيين الملصق بشخصية كرتونية أو صورة للطفل حتى يدرك المشتري هذا المنتج تلقائيًا كجزء من أغذية الأطفال. في الواقع ، إذا قرأت بعناية تكوين المنتج واسمه ، يصبح من الواضح أن هذا المنتج لا علاقة له بأغذية الأطفال ، ولكنه يحتوي على إضافات تشكل خطورة على الأطفال.

الخدع المكونة

بعد فحص تشكيلة العديد من المتاجر ، حدد خبراء Roskontrol النقانق التي تحمل اسم "Beef" ، حيث احتوى اللحم البقري على أقل من 2 ٪ من التركيب الكلي. وفي النقانق ، تسمى الشركة المصنعة "Wild Boar" ، لم يرد ذكر لحم الخنزير على الإطلاق في قائمة المكونات. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الخبراء في كل مكان أن زبادي التوت المذكور سابقًا بدون التوت وعصير الرمان الذي لا يزيد الرمان عن 1٪ وملفات تعريف الارتباط من الشوفان فيه خالية من الشوفان وزبدة الفول السوداني التي تقل فيها نسبة الفول السوداني عن 50٪ من خبز الجاودار. أقل مما قد يعتقد المشتري.

ماذا تعني النقوش الإضافية على الملصق؟

يختار العديد من المشترين بعناية المنتجات التي تشير علاماتها إلى أنها لا تحتوي على مكونات معينة أو تحتوي عليها بكميات أقل. في الوقت نفسه ، لا يدرك المستهلكون حتى أنه لا ينبغي الوثوق بهذه التصنيفات.

إن وضع علامة "صحية" على الطعام يعني فقط أن الطعام يحتوي على كميات أقل من المنتجات المماثلة ، الدهون ، الصوديوم والكوليسترول. لا يعد التصنيف "لا يحتوي" ضمانًا دائمًا للغياب التام لأحد المكونات. على سبيل المثال ، إذا كان المنتج "لا يحتوي على الدهون غير المشبعة" ، في الواقع يمكن أن يكون ، ولكن لا يتجاوز 0.5 ملغ. في النظام الغذائي "الخالي من الكوليسترول" ، قد يكون هناك ما يصل إلى 2 ملغ من الكوليسترول وما يصل إلى 2 غرام من الدهون المشبعة. "انخفاض الكوليسترول في الدم - وهذا يصل إلى 20 ملغ من الكوليسترول و 2 غرام من الدهون المشبعة.

يشير "انخفاض الصوديوم" إلى أن الصوديوم الموجود في المنتج لا يزيد عن 140 ملغ ، وأن "قليل الدسم" مكتوب على الطعام ، الذي يحتوي على ما يصل إلى 3 غرام من الدهون. عادةً ما يشير "المحتوى المنخفض" إلى أن المكون في التكوين يقل بمقدار الربع تقريبًا عن المعتاد. إذا كان المنتج يشير إلى أنه "خفيف" ، فيجب أن يكون نصف كمية الدهون أو ثلث السعرات الحرارية.

المبستر والمعقم: أيهما أفضل

على المشروبات المختلفة ، يمكنك رؤية نقوش عن البسترة أو تعقيم المنتج. في كثير من الأحيان ، لا يفهم المشترون معنى هذه التسمية وكيف يختلف الحليب المبستر عن الحليب المعقم. يشير النقش "المبستر" إلى أن المنتج تعرض للمعالجة الحرارية عند درجة حرارة أقل من 70 درجة. ونتيجة لذلك ، ماتت بكتيريا خطيرة فيها ، وبقيت مواد مفيدة. يتم التعقيم عند 100 درجة فما فوق. ميزة هذا العلاج هي مدة صلاحية أطول من المنتجات المبسترة. العيب: بعد التعقيم ، يتم تقليل كمية المواد الغذائية بنسبة 2 مرات.

وماذا عن الصورة

ما المنتج الذي ستختاره: في عبوة ذات مظهر عادي مع نقوش صارمة أو في حاويات ساطعة مزينة بصور لأطباق شهية؟ هذا كل شيء! وإذا نظرت عن كثب إلى نوافذ المتجر ، يصبح من الواضح أن الشركات المصنعة بدأت حربًا حقيقية للعلامات فيما بينها. واحد أكثر جمالا من الآخر! بيكون لك ، اكتسب شهية و ... في كثير من الأحيان لا تمتثل لقواعد التصميم. وفقًا للوائح القانونية ، لا يجوز أن تصور الملصق طبقًا لا تُستخدم فيه البضائع المباعة. ولكن هناك تحذير واحد في هذه القاعدة غالبًا ما يربك العملاء. دعنا نعود إلى نكهة التوت التي سبق ذكرها. لذلك ، في هذه الحالة ، لا يمنع التشريع الشركة المصنعة من رسم المكونات على العبوة التي يتم استبدالها في المنتج مع المكملات الغذائية المناسبة. أي أنه على منتج لا يوجد فيه توت علّيق حقًا ، لا يزال من الممكن رسم التوت على العبوة. لذلك ، من أجل فهم ما هو موجود بالفعل في الداخل ، يجب ألا تنظر فقط إلى الصورة ، من المهم أن تقرأ بعناية قائمة المكونات.

نحن ما نأكله. تعتمد صحتنا ومظهرنا وقدرتنا على العمل إلى حد كبير على ما يحصل على لوحاتنا. هل تعرف ما الذي تأكله حقًا ، وما مدى صحة الطعام وما هو الغذاء "الطبيعي" من السوبر ماركت؟

شاهد الفيديو: 10 علامات على أن كليتيك لا تعملان بشكل صحيح (ديسمبر 2019).

Loading...